Domaine Petit-Roy Bourgogne Rouge Les Lormes 2018 AOC 1,5l

Le Domaine Petit-Roy Bourgogne Rouge Les Lormes 2018 AOC 1,5 l incarne le raffinement discret du Pinot Noir de Bourgogne, offrant une interprétation subtile et intense du terroir, capable d'accompagner aussi bien les moments de convivialité que les instants de contemplation gastronomique. Ce vin est issu d'une viticulture soignée, respectueuse du sol, du microclimat et des cycles saisonniers, privilégiant de faibles rendements, des vendanges manuelles et une gestion visant à préserver les arômes, la fraîcheur et la complexité aromatique. L'histoire du producteur est intimement liée à une tradition familiale empreinte de passion, de patience et de respect pour des rendements modérés, faisant du soin quotidien l'identité même de l'entreprise : un petit domaine par vocation, mais rigoureux dans la maîtrise de chaque étape, des vendanges à la mise en bouteille. La philosophie de production se manifeste par une éthique de travail qui privilégie des interventions mesurées, une fermentation douce en cuves modernes et un élevage qui met l'accent sur la rondeur et l'équilibre sans masquer la pureté du fruit, permettant ainsi l'émergence d'une texture fine. Parmi ses éléments distinctifs figurent le choix de vignobles bénéficiant d'une exposition ciblée, une gestion durable des sols et un processus de maturation qui préserve un équilibre harmonieux entre souplesse et puissance. Il en résulte un profil aromatique alliant fruits rouges, subtiles notes minérales et de délicates touches d'épices. Ses caractéristiques stylistiques et sensorielles décrivent un vin de corps moyen, d'une fraîcheur maîtrisée, aux tanins soyeux et à une finale savoureuse qui invite à un second verre. Sa texture veloutée et son élégante longueur en bouche s'inscrivent dans l'équilibre typique de la région. Au sein de la gamme, Les Lormes occupe une place centrale, offrant un point de repère fiable pour ceux qui souhaitent explorer la Bourgogne sans compromettre la cohérence stylistique : un vin capable d'évoluer en bouteille et d'accompagner à merveille les mets raffinés, conformément à la philosophie du producteur. En résumé, le Domaine Petit-Roy Bourgogne Rouge Les Lormes 2018 AOC 1,5 l est une proposition qui conjugue terroir, style sobre et potentiel de garde, une interprétation magistrale de la Bourgogne répondant aux attentes des amateurs d'authenticité, de précision et de finesse, en parfaite adéquation avec le positionnement STELT.