Mongeard Mugneret Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits "La Croix" 2022 AOC 0.75l

Le Mongeard Mugneret Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits La Croix 2022 AOC 0,75 l est une bouteille qui exprime la rencontre entre terroir et savoir-faire ancestral. Ce vin de Bourgogne puise son inspiration sur les hauteurs ensoleillées des Hautes-Côtes de Nuits, où les sols de marnes et de calcaire confèrent une minéralité vibrante aux arômes de fruits rouges, parfaits pour les moments du quotidien et les repas empreints de références culturelles. L'histoire de la maison Mongeard Mugneret, une famille de vignerons enracinée au cœur de la Côte de Nuits et porteuse d'une tradition axée sur la valorisation du terroir, transparaît dans chaque détail : un héritage humain ancré dans une viticulture responsable, une philosophie qui privilégie un travail délicat à la vigne et une sélection rigoureuse des raisins, le tout confié à une gestion de longue durée. La philosophie de production repose sur un équilibre entre observation et intervention minimale : vendanges à maturité optimale, vinification en cuves contrôlées et élevage préservant la fraîcheur et la structure sans altérer le fruit, offrant ainsi une palette aromatique pure, précise et immédiatement reconnaissable. La singularité de La Croix réside dans sa pureté d’expression : une texture de fruits rouges, de cerise, de cassis et une légère note épicée, portée par une minéralité affirmée qui semble retenir l’air entre les respirations du vignoble, et des tanins légers et veloutés qui soutiennent un corps équilibré et une évolution aromatique d’une grande finesse. Au sein de la gamme Mongeard Mugneret, ce millésime 2022 occupe une place discrète mais essentielle : il est non seulement une porte d’entrée sur l’univers du domaine, mais aussi l’expression de la capacité de la maison à transformer les conditions uniques d’un millésime en une bouteille reconnaissable à son identité, sa cohérence et son style. En conclusion, La Croix s'inscrit parfaitement dans le positionnement de STELT en offrant une élégance discrète, une précision remarquable et une invitation à considérer la table comme un lieu d'échange entre territoire, talent et temps.