Mugneret-Gibourg Nuits Saint Georges 1er Cru "Les Chaignots" 2006 AOC 0,75l

Mugneret-Gibourg Nuits Saint Georges 1er Cru Les Chaignots 2006 AOC 0,75 l est un vin rouge de Bourgogne qui exprime pleinement son terroir et une tradition familiale ancrée dans la Côte de Nuits. Les Chaignots, Premier Cru de l'appellation Nuits-Saint-Georges, se distingue par sa texture noble, alliant une belle densité pulpeuse à une tension minérale, fruit de vignes matures cultivées avec soin et dans le respect de l'environnement. La Maison Mugneret-Gibourg, forte d'une histoire transmise de génération en génération, incarne une identité fondée sur le respect du terroir, une sélection rigoureuse des raisins et une philosophie de production axée sur l'équilibre entre tradition et précision œnologique. La production de ce millésime 2006 témoigne d'une maturité maîtrisée : fermentations nettes, élevage en fûts de chêne d'origines diverses et présence harmonieuse du bois qui structure le vin sans masquer la richesse originelle du fruit. Se distinguant des autres crus de la région, Les Chaignots offre une complexité aromatique allant des notes de fruits noirs aux accents épicés, avec un sous-texte de graphite et de terre humide évoquant le sous-sol argilo-calcaire typique de cette parcelle. En bouche, il séduit dès la première gorgée, tout en présentant une vive acidité et des tanins mûrs qui définissent un vin promis à un bel avenir. Son profil sensoriel évolue avec le temps : les fruits noirs s’affinent, des zestes d’agrumes confits et une pointe de cuir apparaissent, tandis que la longueur se prolonge sur une sensation minérale qui accompagne la finale de poivre noir et de réglisse. Au sein de l’appellation Mugneret-Gibourg, Les Chaignots 2006 occupe une place de choix, incarnant un positionnement haut de gamme tout en puisant son inspiration dans le terroir exigeant de la Côte de Nuits, et offrant un aperçu de l’un des millésimes les plus caractéristiques de cette appellation. Pour ceux qui recherchent un vin capable de vieillir avec dignité, ce millésime représente un choix réfléchi et intemporel, en accord avec le positionnement de STELT : sobre, authentique et capable d’exprimer son terroir sans recourir à l’artifice.