ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ

このドメーヌはヴォーヌ・ロマネに拠点を置き、コート・ド・ニュイで最も区画の小さいクリマのうち2つを単独所有しています。2ヘクタール弱のロマネ・コンティと、6ヘクタール強のラ・ターシュです。これらの名称で瓶詰めできる生産者は他にありません。所有地にはさらに、リシュブール、ロマネ・サン・ヴィヴァン、グラン・エシェゾー、エシェゾー、コルトンの区画に加え、モンラッシェの持分も含まれます。

総面積は25ヘクタール未満で、ロマネ・コンティからは年間約6,000本が出荷されます。何十年も前からビオディナミの原則に基づいて栽培を行い、収量を抑え、厳格に選別しています。不適格と判断されたヴィンテージは、クリマ名を冠して瓶詰めする代わりに格下げされます。

流通はアソートケース単位の割り当て方式で行われるため、この生産者については他のどの生産者よりも出所とトレーサビリティが重視されます。温度・湿度管理下で保管されています。