안티노리 티냐넬로 2018 IGT 0,75l

마르케시 안티노리의 티냐넬로 2018은 카베르네가 블렌딩된 토스카나산 산지오베제 레드 와인으로, 0.75리터 병에 담겨 있습니다. 테누타 티냐넬로의 동명 포도밭에서 생산되며 Toscana IGT로 출시됩니다.

안티노리 가문은 조반니 디 피에로 안티노리가 피렌체의 비나티에리 조합에 가입한 1385년부터 토스카나에서 와인을 만들어 왔습니다. 테누타 티냐넬로는 그레베 계곡과 페사 계곡 사이의 키안티 클라시코 지역에 있으며, 와인에 이름을 준 포도밭은 20세기 초부터 가문의 소유입니다.

1970년 이 포도밭에서는 처음으로 별도의 와인이 생산되었으며, 당시에는 여전히 키안티 클라시코 리제르바였습니다. 1971년 빈티지부터 와인은 티냐넬로라는 이름만으로 출시되어 당시 키안티 규정을 벗어났습니다. 바리크에서 숙성되었고, 이후 몇 년 동안 산지오베제에 카베르네 소비뇽과 카베르네 프랑 같은 보르도 품종이 더해졌으며, 백포도는 제외되었습니다. 이러한 선택은 세계가 수퍼 토스카나라고 부르는 토스카나 레드 와인의 길을 열었습니다.

티냐넬로 포도밭은 해발 350-400미터에 있으며, 이회암과 석회암 토양으로 이루어져 있습니다. 바로 옆에는 솔라이아 포도밭이 있으며, 이곳에서 가족은 카베르네를 주품종으로 한 레드 와인을 생산합니다. 오늘날 티냐넬로는 보통 산지오베제가 약 80%를 차지하고, 카베르네 소비뇽과 소량의 카베르네 프랑이 블렌딩된 Toscana IGT 와인입니다.

2018년에는 봄에 비가 많이 내리고 여름에는 더위가 심하지 않았습니다. 9월에는 낮과 밤의 큰 기온 차가 포도의 숙성을 도왔습니다. 병에서 7년을 보낸 이 레드 와인은 이제 과일 향과 함께 숙성의 향을 드러내기 시작합니다.

안티노리 라인업에서 티냐넬로는 솔라이아 및 하우스의 키안티 클라시코와 나란히 자리합니다. 이 와인과 같은 레드 와인은 16-18 °C로 레드 미트, 사냥 고기 또는 숙성 치즈와 함께 즐기면 좋습니다.

STELT 셀렉션의 이 티냐넬로 2018은 지금 마시거나 셀러에서 몇 년 더 숙성시킬 수 있는 수퍼 토스카나 와인입니다.

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