샤토 라 플뢰르 페트뤼스 포므롤 1992 AOC 0,75l

이 샤토 라 플뢰르 페트뤼 1992는 원산지 명칭의 가장 높은 테라스인 고원 지대에서 생산된 포므롤 와인으로, 75cl 병입니다. 포도밭은 샤토 라플뢰르와 페트뤼 사이에 있습니다. 라 플뢰르 페트뤼는 페트뤼의 세컨드 와인이 아닙니다. 18세기부터 포도밭이 있던 두 지명, 페트뤼와 라 플뢰르의 이름을 따왔습니다.

1913년 코레즈에서 태어난 장피에르 무에익스는 1937년 리부른에 와인 무역회사를 설립했으며, 1950년에 매입한 라 플뢰르 페트뤼는 그의 첫 인수였습니다. 1992년에는 1970년 회사에 들어와 처음에는 포도밭을, 이후에는 와인 무역을 맡은 아들 크리스티앙이 회장을 맡았습니다. 오늘날 크리스티앙은 아들 에두아르와 함께 회사를 이끌며, 라 플뢰르 페트뤼는 여전히 이 가문 계열의 소유입니다.

와이너리는 자신의 양조 방식을 한 가지 원칙으로 요약합니다. 훌륭한 와인은 훌륭한 포도에서 나온다는 것입니다. 포도나무를 한 그루씩 손으로 돌보고, 1973년 크리스티앙 무에익스가 처음 시행한 그린 하비스트를 비롯해 수확량도 관리합니다. 포도는 구획별로 손 수확하며, 양조장에서는 전통적인 방식을 따릅니다. 현재 와인은 새 오크통을 절반 사용해 바리크에서 16~18개월 숙성합니다.

라 플뢰르 페트뤼의 특성은 고원 지대의 자갈과 점토, 그리고 철분이 풍부한 심토가 어우러져 만들어집니다. 와이너리에 따르면 자갈이 많은 구획에서는 우아한 와인이, 점토질 구획에서는 벨벳처럼 부드럽고 농밀하며 구조감 있는 와인이 나옵니다. 1992년 포도밭은 현재의 18.7헥타르보다 작았으며, 1994년 샤토 르 게이에서 사들인 포도밭과 2012년 고원 지대의 유서 깊은 구획을 더해 현재 규모에 이르렀습니다. 당시 포도는 메를로와 카베르네 프랑이었고, 오늘날에는 메를로가 99.5퍼센트를 차지하며 쁘띠 베르도도 조금 포함됩니다. 포므롤에는 공식적인 등급 분류가 없습니다.

보르도에서는 1992년 포도나무가 일찍 꽃을 피웠고 여름 초에는 덥고 건조했지만, 이후 폭우가 내렸습니다. 8월에는 비가 많이 왔고, 9월 하순에 다시 비가 내렸습니다. 수확량은 많았으며 8월에 포도송이를 솎아낸 것이 결정적인 선택으로 드러났습니다. 포므롤은 그해 좋은 결과를 거둔 지역으로 꼽힙니다. 원산지 규정은 포므롤 와인을 풍성하고 거친 느낌이 없으며 오래 숙성할 수 있는 와인으로 설명합니다. 30년이 넘은 지금, 이런 와인은 대개 숙성된 향과 부드럽게 녹아든 타닌을 지닙니다.

무엑스 가문에서 라 플뢰르 페트뤼스는 포므롤의 트로타노이와 함께하며, 트로타노이는 1953년에, 오사나는 1999년에 매입했습니다. 이 가문은 생테밀리옹 프르미에 그랑 크뤼 클라세인 벨레르 모낭주도 소유하고 있습니다.

STELT 셀렉션에 포함된 이 라 플뢰르 페트뤼스 1992는 고원 지대에서 생산된 포므롤 와인으로, 30년 넘게 병 숙성되었습니다. 비가 많았던 빈티지에 무엑스 가문의 스타일을 경험하고 싶은 분께 어울립니다.

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