프리외레 로크 본 로마네 레 오트 메지에르 2022 AOC 0,75l
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보틀 정보
- 생산자
- Prieure-Roch
- 빈티지
- 2022
- 지역
- 부르고뉴
- 국가
- 프랑스
- 병 용량
- 0,75 l
아황산염 함유
부르고뉴 2022 빈티지 5 / 5점 만점
STELT 빈티지 가이드- 재고 부족, 1개 남음
설명
프리에르 로슈 본 로마네 레 오트 메지에르 2022는 0.75 l 병에 담겨 선보이며, 부르고뉴의 본 로마네 AOC Vosne-Romanée 테루아르를 정제된 방식으로 보여 줍니다. 과하지 않으면서도 우아함과 정밀함, 숙성 잠재력을 기대하게 하는 긴장감을 우선시하는 와인으로, 코트 드 뉘의 중심으로 사려 깊게 들어서는 입구를 제공합니다.
프리에르 로슈 하우스의 역사는 여러 세대에 걸쳐 이어진 포도 재배자들의 전통에 뿌리를 두고 있으며, 지역에 대한 확고한 헌신과 장인 정신을 향한 소명을 바탕으로 합니다. 이 생산자의 정체성은 포도밭에 대한 존중, 절제된 양조 방식의 선택, 그리고 과실과 구조의 균형에 따라 크뤼를 해석하는 태도로 구축되어 있습니다.
포도밭을 지속적으로 세심하게 관리하고, 엄격한 수작업 수확과 포도밭에서의 최상급 송이 선별을 거치며, 포도즙 본연의 신선함을 살리는 숙성을 진행합니다. 셀러에서는 토착 효모를 사용한 깔끔한 발효를 우선시하고, 과시하지 않으면서도 촉각적인 복합성과 뚜렷한 미네랄리티를 더하는 오크통 숙성을 진행합니다.
레 오트 메지에르는 잘 익은 붉은 과실과 꽃 향의 뉘앙스가 어우러지는 향의 결, 그리고 감칠맛과 미네랄의 흔적을 선사하는 토양의 느낌이 돋보입니다. 가벼운 육류 요리, 로스트, 숙성 치즈와 함께해도 균형을 깨뜨리지 않습니다.
밝은 루비색은 앞으로 발전할 준비가 된 깊이를 드러냅니다. 코에서는 체리, 라즈베리, 제비꽃의 꽃 향이 섬세한 후추 뉘앙스와 숙성에서 비롯된 은은한 바닐라 향과 함께 나타납니다. 입안에서는 실키한 질감이 생기 넘치는 산미의 골격을 이루고, 탄닌은 매끄러우며, 여운에는 본 로마네의 산지를 떠올리게 하는 미네랄 향이 남습니다.
프리에르 로슈 하우스에서 이 크뤼는 생산자의 개성을 해석하는 열쇠와도 같은 와인입니다. 다른 라인업의 와인보다 세련미와 숙성의 틀을 제시하며, 전통과 테루아르에 대한 현대적 해석 사이의 균형을 찾는 이들에게 기준점이 되어 줍니다.
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