Emmanuel Brochet
Emmanuel Brochet produceert in Villers-aux-Nœuds, in de Montagne de Reims, op een oppervlakte van niet meer dan tweeënhalve hectare. De wijngaarden, die eerder werden verpacht, kwamen in 1997 weer in eigen beheer, met de eerste botteling onder eigen naam in 2002.
De volledige productie komt van één perceel, Le Mont Benoît, een premier cru aangeplant met Chardonnay, Meunier en Pinot Noir. Biologische teelt, vergisting op vat met inheemse gisten, minimale dosage en lange rijping.
Naast de hoofdcuvée verschijnen er perceelselecties zoals Les Hautes Chardonnays en Les Hautes Meuniers, in slechts enkele honderden flessen. Gecontroleerde opslag, geverifieerde herkomst.
0 producten
Het spijt ons, er zijn geen producten in deze collectie.