Jean Claude Guyaux
Jean-Claude Guyaux is een maison de négoce gevestigd in Beaune, aan de route de Savigny. Het presenteert zich niet als domaine: het selecteert wijnen bij wijnbouwers uit de regio en biedt deze aan onder het eigen etiket, van generieke appellations en villages tot premier cru en Grand Cru.
Het assortiment draait om de Côte de Beaune en de Hautes-Côtes, met etiketten uit Savigny-lès-Beaune, Pommard, Beaune en Santenay naast Gevrey-Chambertin en de Côte Chalonnaise. Een gangbaar négoce-model in Bourgondië, dat onder één etiket wijnen van meerdere wijnbouwers samenbrengt.
De STELT-selectie omvat twee witte wijnen: de Bâtard-Montrachet Grand Cru 2020, op de grens tussen Puligny en Chassagne, en de Corton-Charlemagne Grand Cru 2021, van de heuvel van Corton. Beide in het formaat van 0,75 liter. Herkomst geverifieerd.
