Le Chiuse

Het bedrijf ligt in Montalcino, in de buurtschap Valdicava aan de noordzijde van de heuvel, en wordt geleid door Simonetta Valiani, afstammeling van de familie Biondi Santi, samen met haar zoon Lorenzo Magnelli, sinds 2006 wijnmaker. De wijngaarden zijn dezelfde die Biondi Santi voor hun Riserva gebruikte; sinds 1992 worden de druiven onder een eigen etiket gevinifieerd.

De wijngaard omvat zeven hectare Sangiovese grosso, plus twee hectare ten zuidoosten van het dorp. De werkwijze is traditioneel: inheemse gisten, zwaartekrachtgestuurde verwerking, rijping in grote Slavonische eiken vaten en gecertificeerd biologisch beheer.

Het assortiment draait om Brunello, Riserva en Rosso di Montalcino. De STELT-selectie omvat Brunello di Montalcino 2021 en Rosso di Montalcino 2023, in formaat 0,75. Herkomst geverifieerd.