Le Macchiole

Het bedrijf werd in 1983 opgericht in Bolgheri op initiatief van Eugenio Campolmi, in een streek die toen nog bezig was haar eigen wijnidentiteit op te bouwen. Na zijn overlijden in 2002 werd het bedrijf voortgezet onder leiding van Cinzia Merli.

Het kenmerkende uitgangspunt van het domein is de vinificatie van afzonderlijke druivenrassen zonder assemblage, in tegenstelling tot de in Bolgheri gangbare bordelese blends. Paleo Rosso is sinds 2001 een pure Cabernet Franc, Messorio is Merlot en Scrio is Syrah.

Alle belangrijkste etiketten worden uitgebracht als Toscana IGT in plaats van onder de appellatie Bolgheri, een direct gevolg van deze keuzes voor de druivensamenstelling. Bewaard onder gecontroleerde temperatuur en luchtvochtigheid, met geverifieerde herkomst.