Domaine Bruno Clair Marsannay 2018 AOC 0,75 l

Domaine Bruno Clair Marsannay 2018 AOC 0,75l is een rode Bourgognewijn die op ingetogen wijze de kwaliteiten van Marsannay-la-Côte laat zien, een kleine appellation die kracht en precisie weet te bieden zonder de verfijning van het materiaal te verliezen; geproduceerd met aandacht voor de wijnstokken en de bodem, is hij het resultaat van het werk van een familiedomein dat zijn identiteit heeft opgebouwd rond enkele, maar betekenisvolle wijngaarden en de kwaliteiten van het terroir interpreteert met een vaste hand die gevoelig is voor de kleine atmosferische veranderingen van het oogstjaar 2018. De geschiedenis van Domaine Bruno Clair is die van een familietraditie die in de loop der tijd een diep bewustzijn heeft ontwikkeld van de band tussen wijngaard, bodem en tijd, een filosofie die gematigd gebruik van technische en oenologische innovaties verkiest ten gunste van de puurheid van het fruit en de tanninestructuur. De productiemethode steunt op een zorgvuldige oogst, een gecontroleerde maceratie en een fermentatie die de natuurlijke vormen van de gisting respecteert, gevolgd door een rijping in recipiënten die de mineraliteit en het aromatische karakter versterken; het resultaat is een gestructureerde maar elegante Marsannay 2018, met een aangename tanninestructuur en een ontwikkeling waarin geleidelijk tonen van kers en rode bes naar voren komen, aangevuld met nuances van zwarte peper, citruszeste en een toets van grafiet die aan de steenachtige bodem doet denken. De balans tussen zachtheid en zure spanning maakt deze wijn tot een van de opvallende vertegenwoordigers van het Bruno Clair-assortiment: hij toont het typische karakter van het dorp Marsannay, maar bezit ook een diepgang die uitnodigt tot gematigde flesrijping. In de kelder, los van het gebruik van jong hout of kleine vernieuwingen, is een samenhang met de filosofie van de producent merkbaar, die de expressie van het terroir vooropstelt zonder die te laten overschaduwen door vluchtige trends. De Marsannay 2018 neemt binnen het assortiment een prominente plaats in en biedt nieuwsgierige wijnliefhebbers een directe kennismaking met de persoon achter elk etiket: wijnen die eenvoudige gerechten kunnen begeleiden, maar ook een bedachtzame degustatie. Binnen het STELT-assortiment staat deze Marsannay 2018 voor balans, strengheid en gevoel voor het terroir, bestemd voor wie een authentieke tafel en een consistente wijnkelder waardeert.