Aurelien Lurquin Les Forcieres Pinot Noir Rosé 2019 DOC 0,75l
Passer godt sammen med
Beskrivelse
Vinen Aurelien Lurquin Les Forcieres Pinot Noir Rose 2019 DOC 0,75 l oppstår i møtet mellom et tydelig terroir og et menneskelig håndverk som setter presisjon, letthet og trofasthet mot frukten først. I denne flasken kommer klimaets fuktighet og Pinot Noirs aromatiske tetthet til uttrykk i en lys rosatone med lysende refleksjoner, som umiddelbart formidler fruktens renhet og den mineralske kompleksiteten som er typisk for jordsmonnet den stammer fra.
Les Forcieres er en vinkjeller som møter nåtiden uten å gi avkall på arven – en familievirksomhet som har bygget sin identitet langs omhyggelig skjøttede vinranker, praksiser som respekterer det biologiske mangfoldet, og en arbeidsfilosofi som setter effektiv enkelhet, biologisk mangfold og bevisst ressursforvaltning først.
Aurélien Lurquin lar denne flasken være et manifest for en visjon: Hver fase, fra manuell innhøsting til den skånsomme kontakten med drueskallene, er utformet for å bevare den rene mosten, modulere ekstraksjonen uten å presse den og fremme en friskhet som følger smaken gjennom hele degustasjonen.
Denne rosévinen uttrykker opprinnelsesområdets særpreg og bevarer en aromatisk spenning som hindrer frukten i å brytes ned. Den minner om en livlig tolkning av terroiret, og tåler også umiddelbar nytelse uten å bli tung.
Det som utvilsomt skiller den fra andre roséviner av Pinot Noir, er den kyndige bruken av nyansene: En bouquet som utvikler seg med toner av jordbær, lett jernholdige rips og et floralt hint, støttet av en subtil mineralitet som demper den umiddelbare sødmen og leder ganen mot en ren avslutning.
Les Forcieres Pinot Noir Rose passer til uformelle, men velstelte anledninger: Den er perfekt som aperitiff og ledsager delikate forretter, dampet fisk og grønnsaksretter, med en smakskomposisjon som inviterer til en ny slurk uten å overvelde sansene.
Innenfor sortimentet fra Les Forcieres representerer denne flasken elegant spontanitet: Den uttrykker en druesort som her kommer umiddelbart til sin rett, uten å gi avkall på en egen, søtlig kompleksitet. Det er et tilbud som utmerker seg gjennom samsvaret mellom opprinnelse, egenart og omsorg for detaljene, i tråd med STELTs posisjonering.
I STELTs sortiment forteller hver slurk om terroirets autentisitet med stillferdig autoritet.
Informasjon om frakt
Hver forsendelse fra STELT håndteres med omhu, ved bruk av sertifiserte emballasjer og løsninger som er egnet for oppbevaring og transport av vin.
Bestillinger sendes med utvalgte bud og leveres vanligvis innen 1–3 virkedager.
Kostnader og leveringstider vises alltid før bestillingen bekreftes.
Noen produkter eller spesielle formater kan kreve ulik behandlingstid.
For spesielle forespørsler kan du kontakte oss før kjøp.
For forsendelser utenfor EU påløper skatter og avgifter fra mottakerlandet, som ikke kan forhåndsbestemmes.
