Romain Henin L'Appel de la Foret 2015 AOC 0,75l
Veiledende pris
€149,00
Veiledende pris
Rabattert pris
€149,00
/
Garantert opprinnelse og profesjonell lagring
Passer godt sammen med
Beskrivelse
Romain Henin L'Appel de la Foret 2015 AOC 0,75l fremstår som en delikat signatur som inviterer deg til å lytte til jorden før du smaker på vinen – en vin som oppstår i møtet mellom respekt for terroiret og et arbeid som prioriterer presisjon fremfor spektakulær gjennomslagskraft. Produsenten, en liten familiebedrift som har vokst frem i hjertet av regionen, viderefører en håndverksmessig tradisjon fra generasjon til generasjon og bygger på et nært forhold til vinmarker som er egnet til å gjengi terroirets essens. Her fortelles det om en filosofi som prioriterer omhyggelig jordforvaltning, langsom pleie og en innhøsting ved riktig modningspunkt, med en vinifikasjon som kombinerer kontrollert modernitet med følsomhet for det aromatiske arvematerialet. L'Appel de la Foret skiller seg ut med en identitet som unngår moten, skapt av vinstokker som lytter til årstidene, og en vinkjeller som arbeider for å gjøre minnet om skogen, skogbunnen og kalksteinen merkbart i glasset. Vinens særpreg kommer til uttrykk i balansen mellom mineralitet og mykhet, mellom lys frukt og et subtilt skogspreg. Den overdriver verken bruken av tre eller ekstraksjonen, men lar utviklingen ledsages av en fin syrlig spenst som støtter strukturen. Stilistisk uttrykker den en ettertenksom personlighet: en aromatisk palett med toner av modne røde frukter, fine krydder og hint av skogbunn, med en ren avslutning som gir plass til en vedvarende salthet og røykaktige nyanser. Innenfor produsentens sortiment har L'Appel de la Foret en viktig plass: Den er ikke et kommersielt sjansespill, men et konsekvent valg som uttrykker evnen til å forvandle et terroir til en autentisk stemme, klar for lagring. Avslutningsvis fremstår vinen som en raffinert, men enkel samtalepartner for den som søker en sofistikert vinopplevelse – i stand til å ledsage både kontemplative øyeblikk og strukturerte måltider, og med en behersket dybde som passer godt med STELTs posisjonering. Slik avslutter L'Appel de la Foret STELT-utvalget med en signatur av nøktern eleganse og et løfte om lang levetid.
Informasjon om frakt
Hver forsendelse fra STELT håndteres med omhu, ved bruk av sertifiserte emballasjer og løsninger som er egnet for oppbevaring og transport av vin.
Bestillinger sendes med utvalgte bud og leveres vanligvis innen 1–3 virkedager.
Kostnader og leveringstider vises alltid før bestillingen bekreftes.
Noen produkter eller spesielle formater kan kreve ulik behandlingstid.
For spesielle forespørsler kan du kontakte oss før kjøp.
For forsendelser utenfor EU påløper skatter og avgifter fra mottakerlandet, som ikke kan forhåndsbestemmes.
