Domaine Duroché

Domaine ma siedzibę w Gevrey-Chambertin, a prowadzi go Pierre Duroché, który w 2005 roku przejął zarządzanie od piątego pokolenia rodziny. Powierzchnia wynosi około ośmiu hektarów, w całości skoncentrowanych na terenie gminy.

Winnice obejmują grand cru Charmes-Chambertin, Griotte-Chambertin i Latricières-Chambertin, premier cru Lavaux Saint-Jacques i Estournelles oraz village Le Clos z ogrodzonej parceli. Zmiana pokoleniowa przyniosła wyraźne ograniczenie użycia nowego drewna, delikatniejszą ekstrakcję i coraz częstsze wykorzystanie całych gron.

Powstają z nich finezyjne i wertykalne wina z Gevrey, odległe od bardziej ekstraktywnego stylu, który w przeszłości był powszechny w tej apelacji. Kontrolowane warunki przechowywania, identyfikowalne pochodzenie.