La Tâche Grand Cru

La Tâche to jedno z sześciu Grand Cru gminy Vosne-Romanée, uznane dekretem z 11 września 1936 roku i zarezerwowane dla win czerwonych z Pinot Noir. Na około 6 hektarach jego winnice tworzą wąski, wydłużony pas schodzący w dół zbocza, na wysokości od 250 do 300 metrów.

Znany od XVII wieku climat najwyraźniej zawsze należał do jednego właściciela naraz: rewolucyjne wyprzedaże go nie podzieliły i od tamtej pory miał tylko trzech właścicieli. Ostatni przyłączył do niego część sąsiedniego Les Gaudichots, którego wina od XVIII wieku uważano za równe winom z La Tâche; inna część Les Gaudichots ma status Premier Cru. Dziś jest to monopole. W 1816 roku André Jullien umieścił go w pierwszej klasie, zauważając, że nadaje się do długiego starzenia; w 1855 roku doktor Lavalle sklasyfikował go jako „tête de cuvée hors ligne”.

Podglebie zmienia się wraz z wysokością: niżej, gdzie stok jest łagodny, twarde i spękane wapienie przykryte kilkoma metrami margli; wyżej, gdzie robi się bardziej stromo, miękkie wapienie, które kruszy mróz. Wina łączą strukturę z harmonią, mają aromaty czerwonych i czarnych owoców, piżma, skóry i humusu i mogą rozwijać się w butelce przez dziesięciolecia. Poniżej prezentujemy dostępne butelki.