Rum z Karaibów

Karaibski rum nie jest jedną kategorią: każda wyspa wypracowała własną metodę, a różnica między jednym stylem a drugim jest wyraźniejsza niż w przypadku wielu apelacji winiarskich.

Jamajka wykorzystuje alembiki typu pot still i bardzo długą fermentację, uzyskując niezwykle wysoką zawartość estrów. Barbados łączy alembiki typu pot still i kolumny destylacyjne, zajmując publiczne stanowisko w sprawie przejrzystości stosowanych dodatków. Gujana zachowała unikatowe na skalę światową historyczne drewniane alembiki. Na Trynidadzie zamknięto istniejące destylarnie, przez co dostępne ilości są ograniczone.

Tropikalne starzenie przyspiesza ewolucję: dziesięcioletni rum z Karaibów stracił w beczce tyle samo, co szkocka whisky w ciągu trzydziestu lat. Kontrolowane przechowywanie, śledzenie pochodzenia.
44 produktów
Hampden estate HLCF Classic Overproof 2017 0,7l Bottle
Hampden Estate HLCF Classic Overproof 2017 0,7l Hampden estate €66,00
Dodano
Caroni Caroni 12YO 2000 0,7l Bottle
Caroni Caroni 12YO 2000 0,7l Caroni €366,00
Dodano
Long Pond STCE Small Batch Cambridge 2010 0,7l Bottle
Long Pond STCE Small Batch Cambridge 2010 0,7l Long Pond €149,00
Dodano
Appleton Estate Hearts Collection 1993 0,7l Bottle
Appleton Estate Hearts Collection 1993 0,7l Appleton Estate €321,00
Dodano
Caroni High Proof Heavy Trinidad Rum 16yo "no smoking" 32rd release 1998 0,7l Bottle
Caroni High Proof Heavy Trinidad Rum 16-letni „no smoking” 32rd release 1998 0,7l Caroni €1.950,00
Dodano
Foursquare Old Barbados rum 1985 0,7l Bottle
Foursquare Old Barbados Rum 1985 0,7l Foursquare €549,00
Dodano
Foursquare Patrimonio NV 0,7l Bottle
Foursquare Patrimonio NV 0,7l Foursquare €328,00
Dodano
Foursquare Principia NV 0,7l Bottle
Foursquare Principia NV 0,7l Foursquare €356,00
Dodano
Foursquare Sassafras 2006 0,7l Bottle
Foursquare Sassafras 2006 0,7l Foursquare €421,00
Dodano
Moon Import Rum Barbados “Reserve” NV 0,7l Bottle
Moon Import Rum Barbados „Reserve” NV 0,7l Moon Import €55,00
Dodano
Habitation Velier Papa Rouyo 2021 0,7l Bottle
Habitation Velier Papa Rouyo 2021 0,7l Habitation Velier €99,00
Dodano
Montebello Flora Antillarum 19 Year Old Rhum Vieux Agricole 2002 0,7l Bottle
Montebello Flora Antillarum 19-letni Rhum Vieux Agricole 2002 0,7l Montebello €427,00
Dodano
Precious Liquors Caroni 23YO 1998 0,7l Bottle
Precious Liquors Caroni 23YO 1998 0,7l Precious Liquors €1.170,00
Dodano
Caroni Tasting Gang (23 yo) 1996 0,7l Bottle
Caroni Tasting Gang (23-letni) 1996 0,7l Caroni €848,00
Dodano
Caroni High Proof Heavy Trinidad Rum 18yo Hangar 1994 0,7l Bottle
Caroni High Proof Heavy Trinidad Rum 18-letni Hangar 1994 0,7l Caroni €1.950,00
Dodano
Caroni High Proof Heavy Trinidad Rum 16yo 33rd release 1998 0,7l Bottle
Caroni High Proof Heavy Trinidad Rum 16-letni 33rd release 1998 0,7l Caroni €1.950,00
Dodano
Demerara Diamond 'S' 15 Year Old Rum 1999 0,7l Bottle
Demerara Diamond 'S' 15-letni Rum 1999 0,7l Demerara €1.655,00
Dodano
Caroni 17yo 2000 0,7l Bottle
Caroni 17-letni 2000 0,7l Caroni €641,00
Dodano
Precious Liquors Clarendon 26YO NV 0,7l Bottle
Precious Liquors Clarendon 26YO NV 0,7l Precious Liquors €914,00
Dodano
Hampden estate Pure Single Jamaican Rum 8y NV 0,7l Bottle
Hampden Estate Pure Single Jamaican Rum 8y NV 0,7l Hampden estate €65,00
Dodano
Bottiglia di vino rosso con etichetta nera minimalista e scritte arancioni.
Hampden Estate Lrok the younger 2018 3l Hampden estate €266,00
Dodano
Hampden estate LFCH 2011 9 YO Single Cask No. 292 2011 0,7l Bottle
Hampden Estate LFCH 2011 9 YO Single Cask No. 292 2011 0,7l Hampden estate €533,00
Dodano
Bottiglia di vino rosso con etichetta nera minimalista e scritte arancioni.
Hampden Estate HLCF Marks Collection NV 1,6l Hampden estate €124,00
Dodano
Appleton Estate Hearts Collection 2002 0,7l Bottle
Appleton Estate Hearts Collection 2002 0,7l Appleton Estate €236,00
Dodano
Vieux Sajous 5 yo NV 0,7l Bottle
Vieux Sajous 5-letni NV 0,7l Vieux Sajous €101,00
Dodano
Providence 3yo NV 0,7l Bottle
Providence 3-letni NV 0,7l Providence €87,00
Dodano
Papalin 6yo pot still ex sherry cask NV 0,7l Bottle
Papalin 6-letni pot still z beczki po sherry NV 0,7l Papalin €80,00
Dodano
Papalin 4yo pot still NV 0,7l Bottle
Papalin 4-letni pot still NV 0,7l Papalin €61,00
Dodano
Enmore 16yo Full Proof Old Demeara Rum 1995 0,7l Bottle
Enmore 16-letni Full Proof Old Demeara Rum 1995 0,7l Enmore €1.812,00
Dodano
Demerara Uitvlugt ULR 17 Year Old 1997 0,7l Bottle
Demerara Uitvlugt ULR 17-letni 1997 0,7l Demerara €3.000,00
Dodano
Demerara Diamond 'SVW' 15 Year Old Rum 1999 0,7l Bottle
Demerara Diamond 'SVW' 15-letni Rum 1999 0,7l Demerara €1.746,00
Dodano
Wyprzedane
Foursquare Isonomy 17yo NV 0,7l Bottle
Foursquare Isonomy 17yo NV 0,7l Foursquare €127,00
Wyprzedane
Bottiglia di vino rosso con etichetta nera minimalista e scritte arancioni.
Vieux Sajous Caroni 5-letni 2017 0,7l Vieux Sajous €94,00
Wyprzedane
Long Pond STCE 2019 0,7l Bottle
Long Pond STCE 2019 0,7l Long Pond €76,00
Wyprzedane
Hampden estate Great House Edition 2022 NV 0,7l Bottle
Hampden Estate Great House Edition 2022 NV 0,7l Hampden estate €100,00
Wyprzedane
Bottiglia di vino rosso con etichetta nera minimalista e scritte arancioni.
Le Vieux Labbe 20. rocznica 1999 0,7l Le Vieux Labbè €87,00
Wyprzedane
Bottiglia di vino rosso con etichetta nera minimalista e scritte arancioni.
Demerara El Dorado Diamond 1998 0,7l Demerara €330,00
Wyprzedane
Bottiglia di vino rosso con etichetta nera minimalista e scritte arancioni.
Rhum Rhum Liberation Integrale 2020 0,7l Rhum Rhum €152,00
Wyprzedane
Rhum Rhum Liberation 2020 0,7l Bottle
Rhum Rhum Liberation 2020 0,7l Rhum Rhum €158,00
Wyprzedane
Foursquare Racounter NV 0,7l Bottle
Foursquare Racounter NV 0,7l Foursquare €187,00
1 2