Wina z Doliny Loary

Loara to największa dolina winiarska we Francji, obejmująca bardzo zróżnicowane warunki klimatyczne — od Atlantyku aż po centralną część kraju. W rezultacie oferuje różnorodność stylów, której żaden inny francuski region nie jest w stanie dorównać.

Chenin Blanc daje wina białe — od wytrawnych i pełnych napięcia po słodkie, przeznaczone do długiego dojrzewania. Sauvignon z Sancerre i Pouilly-Fumé z precyzją oraz słoną mineralnością wyraża wapienne gleby, natomiast Cabernet Franc z Chinon, Bourgueil i Saumur tworzy czerwone wina o wyrazistym owocu i delikatnych taninach.

To także jeden z regionów, w których wcześniej niż gdzie indziej upowszechniła się uprawa winorośli przy minimalnej ingerencji. Kontrolowane przechowywanie i identyfikowalne pochodzenie.