Clos Rougeard Saumur Champigny 2014 AOC 1,5l
Dobrze komponuje się z
- Niskie zapasy, pozostało 1 artykułów
Opis
Clos Rougeard Saumur Champigny 2014 AOC 1,5l to butelka wyróżniająca się wyważoną obecnością i obietnicą ewolucji w czasie, czerwone wino z Cabernet Franc produkowane w Saumur-Champigny, regionie Loary znanym z żwirowo-gliniastych gleb oraz klimatu sprzyjającego powolnemu dojrzewaniu i stopniowemu rozwojowi głębi aromatycznej. Wybór formatu magnum wzmacnia strukturę i trwałość, oferując bardziej harmoniczne dojrzewanie oraz progresję w smaku, którą można dostrzec dopiero z upływem lat.
Producent Clos Rougeard to jedna z najbardziej szanowanych marek Loary, od dziesięcioleci synonim spokojnej, lecz zdecydowanej spójności między terroir, tradycyjną techniką a szacunkiem dla piwnicy jako laboratorium cierpliwości. Pos estate wyróżnia się podejściem, które stawia na staranną pielęgnację winnicy, selektywny, ręczny zbiór oraz dążenie do czystości owocu – elementy, które zbudowały reputację i zaufanie wśród pasjonatów i koneserów.
Filozofia produkcji opiera się na zasadzie minimalnej ingerencji: spontaniczne fermentacje, powolne dojrzewanie i leżakowanie w neutralnych lub małych drewnianych pojemnikach, z umiarkowanym użyciem siarczynów i ograniczoną manipulacją moszczu. Efektem jest wino wyrażające gęstość owocu bez naśladowania zewnętrznych wzorców, zachowujące kwasową świeżość, która prowadzi strukturę i ułatwia starzenie.
Do cech charakterystycznych należy precyzja, która czyni podpis Clos Rougeard rozpoznawalnym: elegancka taniczna struktura, wyraźna mineralność i świeżość, która utrzymuje się nawet przy złożonej ewolucji butelki. W porównaniu z innymi podobnymi producentami, ta cuvée korzysta z podejścia stawiającego na integralność terroir oraz dojrzewanie, które nie poświęca elegancji na rzecz mocy.
W nosie wyczuwalne są dojrzałe czerwone owoce, wiśnia i porzeczka, uzupełnione nutami zielonego pieprzu, grafitu, liści herbaty oraz odrobiną humusu przypominającego podszycie leśne. W ustach struktura jest długa i żywa: jedwabiste taniny, delikatna przyprawa, mineralność współgrająca ze strukturą podtrzymywaną przez obecność kwasowości, która nie jest nachalna. Finisz, długi i wyrafinowany, pozostawia ślad żelaza i ziemi, zachęcając do cierpliwego oczekiwania.
W gamie Clos Rougeard ten rocznik zajmuje ważne miejsce: reprezentuje idealne odczytanie terroir Saumur-Champigny i służy jako punkt odniesienia do zrozumienia spójności między różnymi rocznikami. To butelka, która zaprasza do powolnej degustacji, w chwilach towarzyskich, ale także podczas refleksji gastronomicznej, gdzie dania o wyraźnej strukturze znajdują naturalne i wyważone połączenie.
Zgodnie z pozycjonowaniem STELT, ta butelka ucieleśnia czysty, powściągliwy charakter, przeznaczony do ewolucji w czasie, obecność, która wzbogaca stół bez ostentacji.
Informacje o wysyłce
Każda wysyłka STELT jest starannie przygotowana, z użyciem certyfikowanych opakowań i rozwiązań odpowiednich do przechowywania i transportu wina.
Zamówienia są przekazywane wybranym kurierom i zazwyczaj wysyłane w ciągu 1–3 dni roboczych.
Koszty i czas dostawy są zawsze widoczne przed potwierdzeniem zamówienia.
Niektóre produkty lub specjalne formaty mogą wymagać innego czasu realizacji.
W przypadku szczególnych wymagań można się z nami skontaktować przed zakupem.
W przypadku wysyłek poza Unię Europejską obowiązują podatki i cła nałożone przez kraj docelowy, których nie da się wcześniej określić.
