Francois Raveneau Chablis Grand Cru Les Clos 2010 AOC 0,75 l
Cena katalogowa
€1.098,00
Cena katalogowa
Cena po rabacie
€1.098,00
/
Gwarantowane pochodzenie i profesjonalne przechowywanie
Dobrze komponuje się z
Opis
Francois Raveneau Chablis Grand Cru Les Clos 2010 AOC 0,75 l to wyrazisty i zrównoważony trunek, powstający ze spotkania parceli Les Clos, emblematycznego zakątka Grand Cru w Chablis, z filozofią pracy stawiającą na precyzję terroir. W świecie winiarskim, w którym rodzinna tradycja splata się z poszukiwaniem czystości, ta butelka opowiada historię miejsca, klimatu i rzemieślniczych wyborów, które ukształtowały renomę Raveneau w sercu białej Burgundii. Dom Raveneau jest strażnikiem długiej historii winnic pielęgnowanych zdecydowaną, lecz dyskretną ręką — z wrażliwością, która stawia na pierwszym planie integralność owocu oraz winifikację zaprojektowaną tak, by podkreślać mineralność i świeżość, bez narzucania terroir obcych akcentów. Filozofia produkcji przejawia się w pełnym szacunku prowadzeniu winnic, ręcznych zbiorach, starannej selekcji winogron oraz dojrzewaniu w neutralnych pojemnikach lub starych beczkach, aby wspierać ewolucję wina bez przesłaniania jego rozpoznawalnego charakteru. Cechy wyróżniające tego Les Clos na tle innych wielkich crus to precyzyjna, żywa kwasowość, elegancka soczystość i głęboka mineralność, która z wyrafinowaniem rozwija się w kieliszku; w aromacie pojawiają się nuty cytrusów, krzemienia i białych kwiatów, uzupełnione subtelną mineralnością przenikającą między aromatem a objętością. Stylistycznie jest to wino niezwykle czyste, zdolne po cichu nabierać złożoności wraz z dojrzewaniem, oferujące napiętą strukturę, ślad słoności oraz długi finisz, który pozostaje mocny i świeży. W portfolio Raveneau Les Clos zajmuje najwyższą pozycję, wyznaczając standard domu i prowadząc degustację ku autentycznej interpretacji grand cru; idealnie komponuje się z ostrygami, skorupiakami i rybą pieczoną w piekarniku, ale pasuje również do bardziej intrygujących połączeń ze złożonymi daniami kuchni morskiej. Podawać w temperaturze 10–12°C, po krótkim napowietrzeniu po otwarciu, aby uwolnić bukiet i mineralną energię; z czasem rozwija złożoność i głębię, potwierdzając długowieczność butelki, która ucieleśnia dyscyplinę Raveneau i czystość Chablis — wybór spójny z pozycjonowaniem STELT.
Informacje o wysyłce
Każda wysyłka STELT jest starannie przygotowana, z użyciem certyfikowanych opakowań i rozwiązań odpowiednich do przechowywania i transportu wina.
Zamówienia są przekazywane wybranym kurierom i zazwyczaj wysyłane w ciągu 1–3 dni roboczych.
Koszty i czas dostawy są zawsze widoczne przed potwierdzeniem zamówienia.
Niektóre produkty lub specjalne formaty mogą wymagać innego czasu realizacji.
W przypadku szczególnych wymagań można się z nami skontaktować przed zakupem.
W przypadku wysyłek poza Unię Europejską obowiązują podatki i cła nałożone przez kraj docelowy, których nie da się wcześniej określić.
