Isole e Olena Chianti Classico 2013 DOCG 0,75l
Dobrze komponuje się z
Opis
Isole e Olena Chianti Classico 2013 DOCG 0,75l to czerwone wino pochodzące z serca Toskanii, z renomowanego obszaru Chianti Classico, gdzie winorośl Sangiovese znajduje idealne warunki do wyrażenia swojej tożsamości, elegancji i długowieczności. Ta butelka opowiada o złożonym i hojny sezonie, łączącym głębię i świeżość, dojrzałe owoce oraz subtelną mineralność, która obiecuje rozwój z upływem czasu.
Historia producenta Isole e Olena splata się z toskańską tradycją; to firma, która zbudowała swoją tożsamość dzięki trosce o winnicę, szacunkowemu zarządzaniu glebą i dokładnej interpretacji terroir. Z czasem zdobyła reputację opartą na rzemieślniczej precyzji, współpracy z zaufanymi agronomami oraz wizji ukierunkowanej na stałą jakość, a nie na krótkotrwałe trendy rynkowe.
Filozofia produkcji opiera się na codziennej pielęgnacji winnicy, odpowiedzialnych praktykach rolniczych oraz winifikacji, która dąży do równowagi między wyrazem owocu a kontrolowaną dojrzałością. Preferowane są zrównoważone plony, czyste fermentacje, maceracja wspierająca strukturę i teksturę bez nadmiernego wydobywania tanin oraz dojrzewanie, które szlifuje aromaty, miękkość i mineralność w beczkach o różnej pojemności i wieku, aby zachować świeżość i długowieczność.
Wśród wyróżniających cech znajdują się równowaga między intensywnością aromatyczną a czystością stylu, taniczna struktura, która dojrzewa z wiekiem, oraz trwałość smaku zachęcająca do zgłębiania. Użycie wyselekcjonowanych lokalnych szczepów, połączone z uważnym zarządzaniem czasem kontaktu ze skórkami oraz podkreśleniem gliniasto-wapiennej gleby, nadaje rozpoznawalny charakter spośród wielu wyrażeń tej apelacji.
Nutki wiśni i czarnej wiśni, uzupełnione akcentami fiołka, czarnego pieprzu i śladem kakao, tworzą już złożony bukiet. W ustach tekstura jest aksamitna, świeżość utrzymuje się na żywym poziomie, struktura jest dobrze zintegrowana, a mineralność wyłania się w finiszu, gdzie subtelna mineralność towarzyszy posmakowi lukrecji i delikatnych przypraw.
W gamie Isole e Olena ten Chianti Classico DOCG 2013 zajmuje pozycję odniesienia: przykład, jak dom interpretuje toskańską tradycję, nie rezygnując z dojrzałości, oferując wino gotowe do spożycia, ale zdolne do cierpliwej ewolucji w czasie.
Zgodnie z pozycjonowaniem STELT, jest to wino łączące terytorium, jakość i umiar, które potrafi towarzyszyć wyrafinowanym daniom i chwilom kontemplacji z kontrolowaną i trwałą obecnością.
Informacje o wysyłce
Każda wysyłka STELT jest starannie przygotowana, z użyciem certyfikowanych opakowań i rozwiązań odpowiednich do przechowywania i transportu wina.
Zamówienia są przekazywane wybranym kurierom i zazwyczaj wysyłane w ciągu 1–3 dni roboczych.
Koszty i czas dostawy są zawsze widoczne przed potwierdzeniem zamówienia.
Niektóre produkty lub specjalne formaty mogą wymagać innego czasu realizacji.
W przypadku szczególnych wymagań można się z nami skontaktować przed zakupem.
W przypadku wysyłek poza Unię Europejską obowiązują podatki i cła nałożone przez kraj docelowy, których nie da się wcześniej określić.
