Savart & Dremont Ephemere 011 Blanc de Noirs Premier Cru NV AOC 0,75l
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Descrição
Ephemere 011, nascida da uma colaboração entre Savart & Dremont, é um Blanc de Noirs Premier Cru NV AOC Champagne engarrafado em 0,75 l que oferece uma narrativa autêntica da Champagne: um cenário onde o rigor, o terroir e o trabalho manual se encontram para proporcionar uma garrafa que estimula a conversa à mesa e oferece frescura mesmo nas horas mais calmas. A história do produtor, uma casa independente com raízes nas vinhas voltadas para norte de Reims, evoluiu através de uma filosofia de trabalho que privilegia a proximidade ao solo, a vindima manual, o uso cuidadoso das leveduras e uma segunda fermentação de acordo com o método tradicional, sempre com atenção ao pormenor e discernimento entre potência e elegância. Entre os elementos distintivos de Ephemere 011 destaca-se o uso exclusivo de Pinot Noir proveniente de parcelas Premier Cru, selecionadas pela estrutura e mineralidade que conferem ao vinho uma textura elegante e marcante, juntamente com uma pressão de perlage que se mantém viva sem sobrecarregar o palato. O perfil sensorial revela-se como uma sinfonia de tonalidades: fruta vermelha refinada, raspa de citrinos, um toque de côdea de pão e um rasto de mineralidade que evoca os solos calcários da região; tudo envolvido por uma mousse sedosa e uma acidez dinâmica e sustentada, capaz de acompanhar aperitivos de marisco, peixe assado no forno e risotos de cogumelos, sem nunca se impor. Na gama da Savart & Dremont, Ephemere 011 assume o papel de expressão de referência: uma cuvée capaz de comunicar o terroir com precisão e sem criar distância entre o artesanato e a modernidade, oferecendo uma janela para uma abordagem premium e sóbria à Champagne. Para quem procura uma degustação que conjugue carácter e elegância, Ephemere 011 convida a uma reflexão pausada sobre o tempo e o sabor, em linha com o posicionamento STELT.
Informações sobre o envio
Cada expedição da STELT é preparada com cuidado, utilizando embalagens certificadas e soluções adequadas à conservação e ao transporte do vinho.
As encomendas são entregues a transportadoras selecionadas e expedidas normalmente no prazo de 1–3 dias úteis.
Os custos e os prazos de entrega estão sempre visíveis antes da confirmação da encomenda.
Alguns produtos ou formatos especiais podem exigir prazos de processamento diferentes.
Para pedidos específicos, é possível contactar-nos antes da compra.
Para expedições para fora da União Europeia, são devidos impostos e direitos aduaneiros aplicados pelo país de destino, não sendo possível determiná-los antecipadamente.
