Domaine Armand Rousseau

O domaine está sediado em Gevrey-Chambertin e a sua importância histórica nasce de uma decisão comercial: nos anos 20, Armand Rousseau decide engarrafar com o seu próprio rótulo, em vez de entregar a colheita a granel às maisons de négoce. Está entre os primeiros na Borgonha a fazê-lo, e essa mudança irá redefinir a estrutura da Côte d'Or.

A expansão prossegue com o filho Charles, que nos anos 50 adquire o premier cru Clos Saint-Jacques. Atualmente, a gestão está a cargo de Eric Rousseau e da filha Cyrielle, em cerca de quinze hectares, com uma parte significativa de grand cru: Chambertin, Clos de Bèze, Charmes, Mazy, Ruchottes e Clos de la Roche.

Madeira nova calibrada de acordo com a hierarquia do cru e um estilo que privilegia a definição em detrimento da potência. Conservação com temperatura e humidade controladas, proveniência verificada.