Gaja

A empresa está sediada em Barbaresco desde 1859, quando Giovanni Gaja reuniu os primeiros dois hectares de vinha. Foi Angelo Gaja, que entrou na adega em 1961, quem levou o nome para fora de Langhe; hoje trabalham com ele os filhos Gaia, Rossana e Giovanni.

As escolhas que marcaram a história da casa são conhecidas: o engarrafamento por vinha individual com Sorì San Lorenzo a partir de 1967, seguido de Sorì Tildìn e Costa Russi, a barrica, a aquisição, em 1988, de Sperss em Serralunga d'Alba e a entrada no Barolo. Seguiram-se Pieve Santa Restituta em Montalcino, Ca' Marcanda em Bolgheri e, desde 2017, Idda no Etna.

A seleção STELT inclui o Barbaresco 2019, de vinhas de Barbaresco e Treiso, e o Sperss 2016, que regressou à denominação Barolo com a colheita de 2013, após os anos como Langhe Nebbiolo. Proveniência verificada.