Guiberteau

O domaine tem sede em Saint-Just-sur-Dive, no Saumurois, e é dirigido desde 1996 por Romain Guiberteau, que retoma as vinhas da família em vez de renovar o seu arrendamento. A propriedade nasce no início do século XX com Clément Manguin; em 1954, o avô Robert compra parcelas na colina de Brézé, incluindo o Clos des Carmes, onde hoje se encontra mais de metade das vinhas.

Nos primeiros anos, Romain trabalha com o apoio de Nady Foucault, do Clos Rougeard. Condução biológica desde 2000, certificada desde 2007; na adega, prensagem de cachos inteiros, leveduras indígenas e uso contido de madeira nova. Os brancos são Chenin Blanc, os tintos Cabernet Franc.

A seleção STELT inclui o Saumur Blanc 2021 e o Brézé 2015, cuvées dos calcários tufáceos da colina, em garrafa de 0,75 l. Proveniência verificada.