Jean Claude Guyaux

Jean-Claude Guyaux é uma maison de négoce sediada em Beaune, na route de Savigny. Não se apresenta como domaine: seleciona os vinhos junto de viticultores da região e propõe-nos com o seu próprio rótulo, desde as appellation genéricas às villages, aos premier cru, até aos Grand Cru.

A gama gira em torno da Côte de Beaune e das Hautes-Côtes, com rótulos de Savigny-lès-Beaune, Pommard, Beaune e Santenay, a par de Gevrey-Chambertin e da Côte Chalonnaise. Um modelo de négoce comum na Borgonha, que reúne sob um só rótulo vinhos de vários viticultores.

A seleção STELT inclui dois brancos: o Bâtard-Montrachet Grand Cru 2020, na fronteira entre Puligny e Chassagne, e o Corton-Charlemagne Grand Cru 2021, da colina de Corton. Ambos no formato de 0,75 litros. Proveniência verificada.