Stephane Bernadeau

Stéphane Bernaudeau trabalha em Martigné-Briand, em Anjou, e construiu o seu próprio domaine desde 2000, após mais de dez anos ao lado de Mark Angeli na Ferme de la Sansonnière. A propriedade ronda os três hectares, em grande parte vinhas velhas de Chenin conduzidas em biodinâmica.

A produção é exclusivamente de brancos secos, vinificados por parcela e engarrafados como Vin de France. Fermentações espontâneas em barricas usadas, sem clarificação nem filtração; é difícil encontrar as garrafas.

A seleção STELT inclui as três cuvées de parcela: Les Nourrissons 2018, de vinhas plantadas em 1910 sobre xisto; Les Onglés 2018 e 2021, de vinhas mais jovens numa encosta exposta a sudoeste; Les Coqueries 2023, da parcela nas colinas de Bonnezeaux, primeira colheita em 2019. Proveniência verificada.