Domaine Sylvain Cathiard 勃艮第科特斯 克鲁瓦布朗什 2019 AOC 0,75升
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描述
Domaine Sylvain Cathiard Cotes Bourguignons Croix Blanches 2019 AOC 0,75l 是一款红葡萄酒，诞生于土地与匠心的结合，专为追求真实而现代的勃艮第风味而酿造，能够展现酒体、优雅及矿物质记忆；酒液呈现深宝石红色，带有石榴红光泽，香气中散发成熟红果、樱桃和黑莓的气息，伴随着林下植物、黑胡椒和一丝矿物质的味道，令人期待品尝。
生产者的历史与身份：Domaine Sylvain Cathiard 是勃艮第核心地区的标杆酒庄，对风土的热情转化为一种工作哲学，强调果实的完整性和对葡萄园的精准诠释。酒庄在酿造过程中保持低调，但始终保证品质稳定，展现成熟与纯净的风格。
生产理念与工作方法：葡萄园管理细致且具有前瞻性，产量控制严格，修剪精准，注重生物多样性和土壤健康。酒窖中采用优雅克制的陈酿方式，发酵过程受控，成熟度在果实与单宁之间寻求平衡，使葡萄酒能够演变而不失其独特性。
独特元素与特色：Croix Blanches 以清晰的果味定义、明显的矿物质成分和细腻的结构著称，尽管酒体结构丰富，却避免了沉重感。与该地区其他酒款相比，它展现出更明亮的果味层次，优雅的张力以及即使在年轻年份也能轻松陈年的能力。
风格与感官特征的叙述：品鉴时，香气中有樱桃、草莓和石墨的气息；口感细腻，单宁圆润，清新感支撑着悠长的余味。香气优雅，带有黑胡椒的呼应和轻微的烘烤感，伴随着果味在回味中再次出现。
葡萄酒在系列中的定位：这款 Cotes Bourguignons Croix Blanches 2019 是酒庄风格的入门之作，能够立即传达风土特色，同时不失深度，激发进一步探索的兴趣。
与STELT定位相符的结语：在STELT的定位中，这款葡萄酒作为对勃艮第的真实且克制的诠释，展现了风格、理念与陈年潜力，体现了STELT所支持的土地愿景。
运输信息
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