Corgoloin

Corgoloin 是 Côte de Nuits（夜丘）的最後一個村莊：向南越過與 Ladoix-Serrigny 的邊界，Côte de Beaune（伯恩丘）便開始了。這裡的地勢逐漸降低：石灰岩崖壁的頂部在北面可達 450 公尺，在此降至約 300 公尺。村莊與 Comblanchien 共享採石場盆地，並和鄰村一樣沒有自己的法定產區：其葡萄園劃定範圍約 85 公頃，以 Côte de Nuits-Villages 之名或以 Bourgogne 地區級法定產區之名上市。

這個法定產區於 1937 年以 Vins fins de la Côte de Nuits 之名誕生，1964 年起稱為 Côte de Nuits-Villages，依 2026 年的產區規範集中於 Corgoloin、Comblanchien 與 Prémeaux-Prissey，其中 Corgoloin 是面積最大的村莊。平緩而規整的山坡刻於上巴通階的堅硬石灰岩之中：高處是石灰質含量低的褐色土壤，半坡為卵石碎屑，坡腳則是沖積層上的褐色土。黑皮諾釀出果味直率的紅酒，帶有櫻桃與黑醋栗的氣息，單寧如天鵝絨，數年後浮現森林底層與香料的風味；稀少的夏多內白酒活潑而富礦物感。酒標上的小地名包括 Le Clos des Langres、Les Monts de Boncourt 與 La Montagne。

這個法定產區的歷史始於 1934 年的一項判決，它為 Corgoloin 及山坡上另外四個村莊確立了「Vins fins de la Côte de Nuits」這一原產地名稱，並於 1937 年獲認定為 AOC。如有在售酒款，請見下方。