Athenais 勃艮第阿里高特 2018 AOC 0,75l

Athenais Bourgogne Aligote 2018 AOC 0,75l 呈現出明亮且有紀律的白酒風格，源自勃艮第一片石灰岩土壤與溫和微風交織出的細膩礦物質結構，伴隨每一口品飲；這款酒誕生於生產者希望講述一個真實法國葡萄酒故事的願望，在這裡，簡單並非平凡，而是優雅的肥沃土壤；Athenais 的故事講述了一家酒莊，將葡萄園的細心照料、每個製作階段的細節關注，以及將時間視為盟友的理念置於核心：手工採收、嚴格挑選葡萄串、輕柔壓榨及在控溫容器中發酵，以保留 Aligoté 特有的新鮮感與純淨香氣；企業身份體現於傳統與創新的一致性，持續致力於減少干預並尊重風土，採用有機或綜合管理的做法；與其他類似生產者相比，Athenais Bourgogne Aligote 2018 以其口感的坦率與細膩平衡、清晰的礦物質感（如風化石灰岩）及活潑的酸度脫穎而出，使酒款即刻清爽且能在瓶中成長而不失其特性；感官特徵呈現出演變的敘事：明亮的稻草色，乾淨的香氣帶有青蘋果、輕盈柑橘與刺槐花，並帶有檸檬皮及微微濕石的痕跡；入口輕盈，展現受控的鹹味、細膩的結構及優雅礦物尾韻；在生產者系列中，此酒屬中等強度，適合搭配海鮮前菜及清淡湯品，與同系列其他酒款保持連續性，同時不失地域辨識度；符合 STELT 的定位，Athenais Bourgogne Aligote 2018 體現了樸實、精準及對時間的信任，邀請共享真摯時刻，無需刻意造作。