Domaine Kuheiji 勃艮第丘陵葡萄酒 2022 AOC 0,75l

Domaine Kuheiji Coteaux Bourguignons 2022 AOC 0,75l 是一款來自勃艮第的紅酒，猶如一扇窗戶，展現了Côteaux Bourguignons產區的風土特色。該地區融合了勃艮第魅力的多樣面貌，提供具有個性且靈活搭配的葡萄。這個名字背後是一家年輕但有自覺的酒莊，由結合傳統技藝與國際好奇心的從業者組成：他們的工作方法重視葡萄園的品質、受控的成熟過程以及細心管理酒窖，以保護果實的純淨。生產者的故事源於將土壤特性轉化為不誇張、以尊重原料為核心，並在採收、釀造與陳年時間間保持一致性的葡萄酒。其生產理念基於適度干預：嚴格手工採收、酒窖氣候的關注、發酵過程中強調天然酵母的利用，以及在保留果實新鮮感的同時賦予輕微深度的成熟。與同系列其他生產者相比，這款酒以平衡與直接性脫穎而出，展現出多汁且細膩的黑皮諾風味，單寧溫和，香氣中帶有來自當地石灰岩風土的細微礦物質感。口感流暢，帶有成熟森林果實、櫻桃及細膩胡椒香料的撫慰，伴隨花香與悠長餘韻，令人期待第二杯。在生產者系列中，Coteaux Bourguignons 2022 是日常親民與探索Domaine Kuheiji風格簽名之間的理想橋樑，為簡單餐桌與需要優雅氛圍的聚會提供可靠的選擇，符合STELT的定位。