Guffens-Heynen Pouilly-Fuisse "Les Trois C." 2024 AOC 0,75l
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酒款資訊
- 生產者
- Guffens-Heynen
- 年份
- 2024
- 產區
- 勃艮第
- 國家
- 法國
- 瓶型容量
- 0,75 l
含亞硫酸鹽
勃根地 2024 年份 4 / 5 分
STELT 年份指南- 庫存偏低，僅剩 2 件商品
描述
居豐-海南 Pouilly-Fuissé Les Trois C. 2024, AOC Pouilly-Fuissé，裝於 0,75 公升瓶中，是一款以罕見的清晰度講述勃艮第土地的葡萄酒，果味與純淨礦物感交織，展現創新與傳統之間的平衡智慧。為這款 cuvée 精心挑選的地塊，體現了重視緩慢成熟、細心管理土壤，以及在酒窖中最低限度干預的釀造理念，讓夏多內葡萄品種的純粹性不加修飾地展現。
居豐-海南的故事，源於家族視野與透過真實葡萄酒講述風土的需求相結合；酒莊以企業本身的獨特身分脫穎而出，將土壤照護、生物多樣性，以及不隨潮流而變的風格一致性置於核心。對土地的敏感度，轉化為不流於過度的香氣表現，並為隨時間日益精緻的明亮感留下空間。
Les Trois C. 展現了使其有別於同一產區其他作品的鮮明元素：三個經過細心挑選的地塊、有利於均衡成熟的朝向，以及帶有燧石底土的石灰質黏土，賦予酒款明確的礦物感。以適度方式進行的熟成，逐漸形成複雜度，即使在較炎熱的年份，也維持鮮活的清新感。
就風格而言，這款酒展現細膩的釀酒手法：金黃色澤，香氣輪廓融合檸檬皮、白桃與鹹香氣息；入口以充滿活力的酸度脈絡、優雅結構，以及向烘烤杏仁和持久礦物痕跡延伸的悠長收結見長。
這款酒在酒莊系列中的定位，是高端乾型白酒的指標之作，適合搭配烤魚、甲殼類海鮮、帶有柑橘香氣的燉飯，以及經長時間熟成的陳年乳酪。
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