蒙雅-穆涅雷酒莊 伏舊園特級園 2022 AOC 0,75 公升

Mongeard-Mugneret Clos de Vougeot Grand Cru 2022 AOC 0,75l 是一款誕生於金丘（Côte d'Or）核心地帶的葡萄酒，來自享負盛名的 Clos de Vougeot 風土。Mongeard-Mugneret 家族傳統歷經歲月淬鍊，以細緻周密的葡萄園管理、人工採收及審慎的發酵管理為基礎，旨在展現果實的純粹，不作過度干預；這家酒莊的歷史是一段延續不斷的家族故事，將對石灰質土壤與芳香複雜度的熱愛代代相傳，在 Vosne-Romanée 扎根深厚，並秉持著著眼長期品質而非追求短期成果的理念；釀造哲學建立於和諧的方法之上，透過選擇性修剪、整合式資源管理及受控採收，讓每個地塊都能按照葡萄園的自然節奏成熟；而在不同年份法國橡木桶中進行的熟成，則旨在融合結構與細緻度，同時避免木質風味掩蓋葡萄酒的香氣；Clos de Vougeot Grand Cru 獨特風土所帶來的特色尤為鮮明：黏土與石灰質土壤的層次賦予葡萄酒細緻礦物感與優雅質地，而 2022 年採收期的緩慢成熟保留了關鍵的新鮮度，支撐果味、單寧與酸度之間的平衡；這款酒的風格展現為絲滑質感，香氣結合成熟紅色水果、礫石氣息及細緻香料痕跡，並伴隨恰到好處的莊重感，令人期待其在酒窖中長期演化；在 Mongeard-Mugneret 的產品系列中，Clos de Vougeot Grand Cru 佔據重要地位：它不僅是一款表現力卓越的葡萄酒，更是理解風土與酒莊釀造工藝的入口，能為尋找勃根地真正代表作的人，帶來深度與陳年潛力；與 STELT 的定位一致，這款酒體現了內斂、精準與成熟：是為希望以一款能隨時間陪伴重要時刻與佳餚的葡萄酒而精心挑選的作品。