Beaune Premier Cru Les Reversés
Premier Cru di Beaune ai piedi del pendio, a ridosso della città, nella Côte de Beaune
- Superficie
- circa 4,8 ha
- Comune
- Beaune (Côte de Beaune)
- Climat vicini
- Clos de la Mousse, Les Sceaux, Belissand, Les Teurons
- Altitudine
- circa 225–235 m
- Colori ammessi
- Rosso (Pinot Noir) e bianco (Chardonnay, Pinot Blanc)
- Classificazione Lavalle (1855)
- Deuxième cuvée
Les Reversés è un Premier Cru di circa 4,8 ettari nella parte bassa del vigneto di Beaune, a ridosso delle prime case della città. Il terreno scende dolcemente verso sud-est, tra circa 225 e 235 metri di quota. A monte c'è il Clos de la Mousse, più in basso Les Sceaux, a sud Belissand e a nord, al di là di una strada, Les Teurons.
Siamo al piede del pendio, dove secondo il disciplinare i suoli di Beaune si fanno in genere più argillosi e profondi. Il nome compare già a metà Ottocento: nel 1855 il medico J. Lavalle registrava «Les Reversées» tra i climat di «deuxième cuvée» di Beaune, terzo gradino della sua scala dopo la «tête de cuvée» e la «première cuvée».
In etichetta il nome del climat segue quello di Beaune, con o senza la menzione Premier Cru. Il disciplinare ammette sia il rosso, da Pinot Noir, sia il bianco.
Crediti e fonti. Mappa: IGN (RGE ALTI®, BD TOPO®), INAO · Licence Ouverte 2.0.
