Meursault Premier Cru Les Caillerets
Piccolo Premier Cru all'estremo nord di Meursault, al confine con Volnay, nella Côte de Beaune
- Comune
- Meursault, al confine con Volnay
- Superficie
- Circa 1,0 ha
- Colore
- Rosso o bianco (entrambi ammessi)
- Vitigni
- Pinot Noir per il rosso, Chardonnay per il bianco
- Confina con
- Les Caillerets e Clos des 60 Ouvrées (Volnay Premier Cru)
Con circa un ettaro, Les Caillerets è il più settentrionale dei Premier Cru di Meursault e tra i più piccoli. Si trova dove il comune tocca Volnay e Monthélie, a contatto con il Clos des 60 Ouvrées e con Les Caillerets di Volnay, climat omonimo che nel 1855 Jules Lavalle poneva, con Champans, al vertice di quel villaggio. Sono due denominazioni diverse, da non confondere in etichetta.
Il disciplinare consente qui sia il bianco sia il rosso. Un rosso nato in questo climat porta il nome di Meursault, mentre quelli dei vicini Santenots possono uscire come Volnay Premier Cru. Il Meursault Premier Cru rosso resta comunque una rarità: secondo il BIVB, nel 2022 le sue vigne in produzione coprivano appena 1,15 ettari. Lo stesso disciplinare attribuisce ai rossi del villaggio frutto rosso e ciliegia nera, freschezza e finezza. Le bottiglie disponibili sono più in basso.
Crediti e fonti. Mappa: IGN (RGE ALTI®, BD TOPO®), INAO · Licence Ouverte 2.0.
