Polisy
Alla confluenza della Laignes con la Senna, a 7 km da Bar-sur-Seine: 162 ha di vigna a Pinot Noir
- Zona
- Côte des Bar · Barséquanais
- Classificazione
- Altri cru dell'AOC Champagne
- Vigne
- 161,5 ha · 37 viticoltori (UMC)
- Vitigni
- Pinot Noir 83%, Chardonnay 11%, Meunier 2%, altri vitigni 4%
- Comune
- Polisy (Aube) · 7 km da Bar-sur-Seine
Polisy er en kommune i Aube ved Laignes' udmunding i Seinen, 7 km fra Bar-sur-Seine ad D671, i Barséquanais, den vestlige del af Côte des Bar. Laignes, som er 33 km lang, udspringer i kommunen Laignes og løber ud i Seinen netop ved Polisy. Nabokommunerne med vinmarker er Buxeuil, Polisot, Balnot-sur-Laignes, Celles-sur-Ource, Avirey-Lingey og Neuville-sur-Seine. Slottet, Saint-Félix-kirken og et vejkryds-kors er de anførte monumenter; efter revolutionen og frem til år X var Polisy også kantonens hovedby.
Vinmarkerne dækker 161,5 ha (UMC) fordelt på 37 vinbønder: Pinot Noir 133,5 ha (83%), Chardonnay 18,1 ha (11%), Meunier 2,8 ha (2%) samt 7,1 ha med andre druesorter. Jurassiske Coteaux på Kimmeridgisk kalk i terroiret Barséquanais, hvor Pinot Noir udgør næsten 86% af de cirka 5.470 ha fordelt på 33 kommuner. Polisy er en «anden cru»: en kommune i AOC Champagne uden for betegnelserne Grand Cru og Premier Cru, som regelsættet forbeholder 59 kommuner i Marne.
Kortet over Champagne placerer to af vores Blanc de Noirs i Polisy, hvor de angiver lieux-dits Côte de Béchalin og Val Vilaine.
Druesorter
37 vinavlere · UMC
Vores vines lieux-dits
Nabolandsbyer
Kreditering og kilder. Kort: IGN (RGE ALTI®, BD TOPO®, ADMIN EXPRESS) · Licence Ouverte 2.0.
