Tauxières-Mutry

Tauxières-Mutry liegt im Tal der Livre, am Südhang der Montagne de Reims, 11 km nordöstlich von Épernay, zwischen Bouzy, Louvois und Tours-sur-Marne. Seit dem 1. Januar 2016 bildet es mit Louvois die neue Gemeinde Val de Livre, deren Hauptort es ist; die Appellationsordnung nennt es schlicht „Tauxières“. L'UMC ordnet es dem Terroir der Grande Montagne de Reims zu.

Die 240 ha Rebfläche, bewirtschaftet von 52 Winzern, liegen zwischen 137 und 191 Metern Höhe bei durchschnittlich 9 % Gefälle: Sie erstrecken sich auf beiden Seiten des Tals, daher reichen die Ausrichtungen von Ost bis Südwest. Nördlich der beiden Orte überragt ein Ausläufer der Montagne die 260 Meter; gegenüber, jenseits der Livre, sind auch die Hügel des Mont Écouvé und der Fourches mit Reben bepflanzt. Pinot Noir bedeckt 79 %, Chardonnay 16 %, Meunier 5 %. L'UMC führt Rebflächen von Bollinger, Moët & Chandon, Mumm & Cie, Philipponnat, Thiénot und Veuve Clicquot auf.

Tauxières und Mutry, zwei eigenständige Gemeinden, schlossen sich 1883 zusammen und behielten lange zwei Rathäuser, zwei Kirchen und zwei Waschhäuser. Früher lebte das Dorf auch von Ziegeleien: Mitte des 19. Jahrhunderts gab es noch sieben, dann setzte sich der Weinbau durch. In der letzten échelle des crus lag es bei 99 %, nur einen Schritt vom Grand Cru entfernt; die Appellationsordnung führt es unter den Premier Cru. Erhalten geblieben sind die romanische Kirche Saint-Hilaire und das Schloss aus dem 19. Jahrhundert, heute Sitz einer Maison; vom lieu-dit Clos des Fourches überblickt man das Tal.

Derzeit hat STELT keine Champagne aus Tauxières-Mutry im Katalog; sobald welche verfügbar sind, finden Sie sie hier unten. Das Dorf ist auf der Karte der Champagne zu sehen.