Domaine Naudin Ferrand Ladoix Premier Cru La Corvée Rouge 2019 AOC 0,75l

Domaine Naudin-Ferrand Ladoix Premier Cru La Corvee Rouge 2019, AOC Ladoix Premier Cru, 0,75 l, ist ein Rotwein, der auf den kalk- und lehmhaltigen Böden von Ladoix-Serrigny im Herzen der Côte de Beaune entsteht. Die sorgfältige Bewirtschaftung der Weinberge ermöglicht es, Jahr für Jahr einen eleganten und authentischen Burgunder zum Ausdruck zu bringen. Die Geschichte des Weinguts ist von einer Familientradition geprägt, die im Laufe der Zeit eine handwerkliche Sensibilität und eine kontinuierliche Sorgfalt im Umgang mit dem Terroir entwickelt hat. Die Philosophie des Hauses setzt auf die Verbindung von Terroirtreue und technischer Präzision: Handlese zum optimalen Zeitpunkt, kontrollierte Gärungen und ein Ausbau in einer Kombination aus Edelstahlbehältern und Eichenfässern – stets mit maßvollen Eingriffen, um Frische, Farbe und Frucht zu bewahren. Zu den charakteristischen Merkmalen des La Corvee Rouge zählt die Fähigkeit, strukturelle Dichte und Anmut zu vereinen. Das Terroir des Ladoix Premier Cru verleiht ihm eine subtile Mineralität, ein geschmeidiges Tanningerüst und eine Säure, die die aromatische Reife trägt. Das sensorische Profil zeigt ein Spektrum reifer roter Früchte – Kirsche und Johannisbeere –, verwoben mit würzigen Noten von rosa Pfeffer und dezenten Anklängen an Orangenschale. Am Gaumen präsentiert er sich elegant: mittelkräftiger Körper, seidige Tanninstruktur und ein anhaltender Abgang mit Anklängen an Mineralität und feine Röstnoten. Dieser Wein nimmt im Sortiment des Weinguts eine herausragende Stellung ein und dient als Referenz für alle, die einen charaktervollen Burgunder suchen, der mittelintensive Gerichte und gereifte Käsesorten begleitet und zugleich ein Versprechen auf zeitliche Entwicklung bietet. Im Einklang mit der Positionierung von STELT steht dieser Wein für ausgewogene Authentizität, erdverbundene Eleganz und kontrollierte Langlebigkeit.