Coulommes-la-Montagne

Coulommes-la-Montagne está a unos diez kilómetros al suroeste de Reims, en la parte occidental de la Montagne de Reims, junto a Vrigny y Pargny-lès-Reims. La LUMC lo sitúa en el terruño «Reims: Vesle & Ardre». El nombre, Colomna hacia el año 850, quizá provenga de una columna o un miliario romano; la forma Coulommes-la-Montagne es oficial desde los decretos de 1898.

Según la UMC, el viñedo mide 77,0 ha y cuenta con 31 viticultores: Meunier 65%, Chardonnay 21%, Pinot Noir 14%. Las parcelas se encuentran entre 124 y 207 metros, en laderas pronunciadas (pendiente media del 12,6%) orientadas en un 70% al sureste y al este; aquí predominan los suelos de margas, arcillas y arenas. Según el Comité Champagne, la Meunier se adapta a los suelos más arcillosos, brota tarde y produce vinos suaves y afrutados, con notas de fruta amarilla. Los viticultores comparten una cooperativa con Vrigny.

El pueblo aparece mencionado en una donación de 974 al cabildo de Reims, que después pasó a la abadía de Saint-Remi; una compra de casa, viñas y jardín en 1565 ya da fe de la viticultura. La iglesia de Saint-Rémi, del siglo XII, es monumento histórico, y una borne Vauthier marca el punto alcanzado por el frente en 1914-1918. La clasificación es reciente: en la última revisión de la échelle des crus, en 2003, Coulommes pasó del 89 al 90% junto con Sermiers y Vrigny, alcanzando el umbral que el decreto de 1952 fijaba para la mención Premier Cru, hoy confirmada por el pliego de condiciones de la AOC.

Cuando un Champagne de Coulommes-la-Montagne entra en la selección STELT, aparece aquí abajo. El pueblo está señalado en el mapa de la Champagne.