Pargny-lès-Reims

Pargny-lès-Reims está en la parte occidental de la Montagne de Reims, 9 km al suroeste de Reims, entre Jouy-lès-Reims, Coulommes-la-Montagne y Les Mesneux. La LUMC lo sitúa en el terruño «Reims: Vesle & Ardre». El nombre, Pargné en 1176 y «Pargneyum in Montana» en 1287, lleva el sufijo «lès», que indica la proximidad a Reims.

Según la UMC, el viñedo tiene una superficie de 76,9 ha y cuenta con 32 viticultores; el Meunier cubre tres cuartas partes del viñedo: Meunier 75%, Pinot Noir 19%, Chardonnay 6%. Las parcelas están entre 127 y 195 metros, en laderas pronunciadas (pendiente media del 11,5%) orientadas sobre todo al este, norte y noreste; aquí predominan los suelos de margas, arcillas y arenas. Según el Comité Champagne, el Meunier se adapta a los suelos más arcillosos, brota tarde y da vinos suaves y afrutados, con notas de fruta amarilla, que evolucionan más rápido. Entre las maisons con viñedos en el municipio, la UMC cita Moët & Chandon y Veuve Clicquot.

Desde 1955, los viticultores del pueblo comparten una cooperativa con los de Jouy-lès-Reims. La iglesia de Saint-Martin es del siglo XII, remodelada en los siglos XV y XIX; entre las personas vinculadas al municipio está Robert d'Harcourt (1881-1965), miembro de la Académie française. En la échelle des crus, Pargny tenía una clasificación del 90%, el umbral que, desde el decreto de 1952, daba derecho a la mención Premier Cru, hoy confirmada por el pliego de condiciones de la AOC Champagne.

Cuando un Champagne de Pargny-lès-Reims entra en la selección STELT, aparece aquí abajo. El pueblo está señalado en el mapa de Champagne.