Puisieulx

Puisieulx se extiende a lo largo del Vesle, 9 km al sureste de Reims, donde la Montagne de Reims desciende hacia la llanura: la UMC lo sitúa en el terruño de la Grande Montagne de Reims, junto a Sillery. El nombre procede del latín puteus, «pequeños pozos». Con 18,8 ha y 12 viticultores, es el más pequeño de los 17 Grand Cru: el Pinot Noir cubre el 53% de los viñedos, el Chardonnay el 33% y el Meunier el 14%. Entre las maisons, la UMC señala viñedos de Moët & Chandon.

Las parcelas se encuentran entre 103 y 115 metros y la mitad son casi llanas; donde el terreno se inclina, la pendiente media es del 3% y la exposición predominante es al sudeste. El Pinot Noir, variedad dominante de la Montagne de Reims, da vinos con cuerpo y estructura, según el Comité Champagne.

Vendimiado tradicionalmente junto con Sillery, Puisieulx no figuraba entre los 11 crus al 100% de la primera échelle des crus de 1911: alcanzó el 100% con las revisiones de 1941-1945, como recuerda Jean-Luc Barbier, y el pliego de condiciones de la AOC Champagne lo incluye hoy entre los municipios que pueden escribir «Grand Cru». Durante siglos, el pueblo dependió de los arzobispos de Reims y de la familia Brûlart, marqueses de Sillery; en su territorio se encuentra el fort de la Pompelle, bastión de la defensa de Reims en la Primera Guerra Mundial, y el municipio recibió la Croix de guerre 1914-1918.

Los Champagne de Puisieulx disponibles en STELT se enumeran a continuación; el pueblo también está señalado en el mapa de Champagne.