Biondi Santi

Tenuta Greppo Montalcinossa on paikka, jossa Brunello syntyy. 1800-luvun jälkipuoliskolla Clemente Santi ja myöhemmin hänen pojanpoikansa Ferruccio Biondi Santi valikoivat Sangiovese-kloonin, joka soveltuu puhtaana viinin valmistamiseen ja pitkäaikaiseen säilytykseen aikana, jolloin toscanalaiset punaviinit olivat nopeasti nautittavia sekoitteita. Ensimmäinen Brunelloksi tunnistettu pullo on vuodelta 1888.

Riserva valmistetaan vain sopiviksi arvioituina vuosikertoina ja yksinomaan tilan vanhimmilta viinitarhoilta peräisin olevista rypäleistä. Viini kypsyy suurissa slavonialaisissa tammitynnyreissä pidempään kuin tuotantosäännösten vähimmäisvaatimukset edellyttävät. Dokumentoitu täyttö- ja uudelleenkorkitusohjelma koskee keräilymarkkinoille tulevia historiallisia vuosikertoja.

Säilytetty valvotussa lämpötilassa ja kosteudessa, varmennettu alkuperä.

5 tuotetta
Lisätty
Lisätty
Lisätty