Prieuré-Roch
Viininviljelytila perustettiin vuonna 1988 Henry-Frédéric Rochin aloitteesta. Hän toimi pitkään Domaine de la Romanée-Contin omistajajohtajana. Tilalla noudatetaan tietoisesti epätavanomaista linjaa, minkä ansiosta siitä on tullut viitekohta niille, jotka etsivät Burgundiaa nykyisten teknisten suuntausten ulkopuolelta.
Viljely on biodynaamista, viininvalmistuksessa käytetään kokonaisia rypäleterttuja ja luonnonhiivoja, viinejä ei kirkasteta eikä suodateta, ja rikkidioksidia käytetään mahdollisimman vähän. Tuloksena on mausteisia ja kukkaisia viinejä, jotka tunnistaa jo ensimmäisellä maistokerralla ja joiden kehitys on epälineaarista. Valikoimaan kuuluu monopolina viljelty Nuits-Saint-Georges Premier Cru Clos des Corvées sekä palstoja Gevrey-Chambertinissa.
Määrät ovat rajallisia ja kysyntä suurta. Jokainen viini säilytetään valvotuissa olosuhteissa, ja sen alkuperä varmennetaan.