Volnay Premier Cru Les Mitans
Volnayn punaviinien Premier Cru loivalla rinteellä kylän alapuolella Côte de Beaunessa
- Pinta-ala
- noin 8,6 ha (rajattu alue)
- Kunta
- Volnay
- Väri ja rypälelajike
- Punainen, Pinot Noir
- Rinteen suunta
- Itäkaakko
- Korkeus
- noin 250–265 m
- Alueeseen kuuluvat lieux-dits
- Les Mitans ja En l'Ormeau lähes kokonaan, kaistale Les Grands Champs'sta
Les Mitans sijaitsee Volnayn kylän alapuolella; pohjoisessa sen naapurina on Les Brouillards, etelässä ja lounaassa La Gigotte- ja Carelle sous la Chapelle -nimiset climat't. Se on noin 8,6 hehtaarin Premier Cru loivalla, itäkaakkoon avautuvalla rinteellä noin 250–265 metrin korkeudella.
Nimi viittaa sanaan mitan, vanhaan ja alueelliseen sanaan, joka tarkoittaa ”keskikohtaa, keskustaa”. Climat kattaa lähes kokonaan kaksi lieu-dit'tä, Les Mitans ja En l'Ormeau, sekä kaistaleen Les Grands Champs'sta. Jules Lavallen vuonna 1855 julkaisemassa luokituksessa Les Mitans ja En l'Ormeau kuuluvat Volnayn ensimmäiseen climat-ryhmään, jonka kärjessä ovat Caillerets ja Champans. Täälläkin tehdään vain punaviiniä Pinot Noirista; saatavilla olevat pullot löydät alempaa.
Tekijätiedot ja lähteet. Kartta: IGN (RGE ALTI®, BD TOPO®), INAO · Licence Ouverte 2.0.
