Antinori Tignanello 2019 IGT 1,5l

Antinori Tignanello 2019 IGT 1,5l on viini, joka kertoo Toscanasta olennaiseen keskittyvällä ja voimakkaalla tavalla. Se syntyy alkuperäalueen ja Antinorin viinitalon pitkän aikavälin vision tasapainosta. Antinori on yksi Italian viinimaailman merkittävimmistä historiallisista toimijoista. Sukupolvelta toiselle siirtynyt Antinorin viinitalon historia on kertomus tutkimuksesta, intohimosta ja vastuusta maata kohtaan: 1100-luvulta lähtien perhe on rakentanut luottamuksellisen suhteen viinitarhoihin kehittäen viljelymenetelmiä, puhdaspiirteisiä viininvalmistustapoja ja huolellista yrityksen omaisuuden hallintaa. Tuotantofilosofia perustuu huolenpitoon, joka alkaa maaperästä ja päättyy lasiin: viinitarhoja viljellään kestävän kehityksen periaatteiden mukaisesti, viininvalmistuksessa korostetaan aromien puhdasta ilmaisua ja puukypsytys tukee viiniä peittämättä sen luonnetta. Barrique- ja tonneau-tynnyreiden valinta tuo viiniin monimuotoisuutta puristamatta pois sen luontaista puhtautta. Tignanellon erityispiirteisiin kuuluu Sangiovesen yhdistäminen lajikkeisiin Cabernet Sauvignon ja Cabernet Franc. Tämä yhdistelmä merkitsi käännekohtaa Toscanan viinintuotannossa ja antaa viinille elegantin rakenteen, selkeäpiirteisen hapokkuuden sekä ajan myötä kehittyvän aromaattisen syvyyden. Tyylilliset ominaisuudet näyttäytyvät kypsien punaisten hedelmien, hienovaraisten luumun ja karhunvatukan vivahteiden sekä kaakaon ja vaniljan sävyjen palettina. Niitä täydentävät hienovarainen mineraalisuus ja silkkiset tanniinit, jotka kannattelevat suutuntumaa sitä hallitsematta. Alku on harmoninen, suutuntumaa leimaa voiman ja hienostuneisuuden tasapaino, ja jälkimaku on puhdaspiirteinen, tunnistettava ja pitkä. Antinorin valikoimassa Tignanello 2019 IGT on merkittävä terroirin, perinteen ja innovaation ilmentymä. Se kestää kypsytystä ja tarjoaa syvällisyyttä ja luonnetta vaativia maisteluelämyksiä. Viini toimii vertailukohtana niille, jotka etsivät IGT-luokituksen mukaista toscanalaista huipputuotetta, joka kertoo alueestaan tinkimättä nykyaikaisesta tulkinnasta.