Roagna Barolo 2010 DOCG 0,75l

Roagna Barolo 2010 DOCG 0,75l näyttäytyy viininä, joka yhdistää Langhen alueen ainutlaatuisen ympäristön yhden merkittävän perheviinitilan pitkään historiaan. Pullo kertoo Piemonteen liittyvää tarinaa hallittujen tanniinien, kerroksellisten aromien ja hitaasti täysin avautuvan syvyyden kautta tarjoten terroir’ta tarkoin kuuntelevalle tilalle tyypillisen yhdistelmän eleganssia ja täyteläisyyttä. Roagnan historia on jatkuvuuden luku: yritys on syntynyt käsityöläisen intohimon ja kärsivällisyyttä sekä päivittäistä huolenpitoa korostavan viinitarhan tulkinnan risteyksessä. Se on juurtunut alueelle, jossa perinne elää rinnakkain nykyaikaisen viinintuotannon vision kanssa. Sukupolvien ajan yrityksen identiteetti on rakentunut tuotantofilosofialle, jossa keskiössä ovat raaka-aine, hidas kypsyminen sekä raikkauden ja pitkän säilyvyyden tasapaino: spontaani käyminen aina kun mahdollista, suurten tammitynnyreiden käyttö hienovaraisessa kypsytyksessä ilman hedelmän luonteen muuttamista, vähäinen teknologinen puuttuminen ja kellarissa tehtävä pikkutarkka työ, jonka tavoitteena on antaa Michelin-viinin kehittyä ajan myötä. Muihin tuottajiin verrattuna Roagna erottaa tämän Barolon antamalla Nebbiolon elinvoimaisen identiteetin nousta esiin rakenteen kautta, joka ei tavoittele välitöntä näyttävyyttä vaan asteittaista kypsymistä. Tanniinit sulautuvat hiljalleen lasissa, ja syvien punaisten hedelmien täyteläisyyttä säestävät makean mausteen vivahteet, metsänpohjan sävyt ja hapettumisen myötä esiin nouseva kaakaon häivähdys. Tässä vuosikerrassa makurakenne avautuu erittäin tasapainoisena: silkkinen suutuntuma saa samalla tukea raikkaudesta, joka pitää suun kirkkaana. Kehitys kutsuu käyttämään aikaa ja maistelemaan toistuvasti, ja tasapaino tekee viinistä sopivan pitkään kypsytettäväksi ilman, että välittömän nautinnon intensiteetti katoaa. Roagnan valikoimassa Barolo 2010 asettuu premium-tarjonnan keskiöön ja edustaa yrityksen tyylillistä linjaa käsityöläisperinteen ja alueen kuuntelemisen välillä. Tällä pullolla tila asemoituu suunnannäyttäjäksi niille, jotka etsivät Baroloa, joka kertoo historiasta, terroir’sta ja pitkän ajan merkityksestä.