Casanova di Neri Brunello di Montalcino "Tenuta Nuova" 2016 DOCG 0,75l

Le Casanova di Neri Brunello di Montalcino Tenuta Nuova 2016 DOCG 0,75 l est un vin qui s'impose comme une interprétation magistrale du Brunello di Montalcino. Fruit d'un terroir exceptionnel sur les coteaux de Montalcino, où les vignes de Sangiovese Grosso, cultivées avec un souci constant de la santé des sols, arborent une robe rubis profonde et un potentiel de garde exceptionnel, fruit d'un long processus. L'histoire du domaine Casanova di Neri est celle d'une entreprise familiale profondément enracinée dans le territoire toscan, qui a su transformer sa passion pour la vigne en une gestion rigoureuse, une philosophie qui privilégie l'équilibre entre tradition et innovation, et une réputation bâtie sur une attention méticuleuse portée aux détails en cave. La philosophie de production privilégie une approche durable respectueuse du terroir, avec des interventions ciblées permettant une maturation progressive des tanins, une structure propice à un long affinement et une fraîcheur latente qui prévient la surmaturation. Tenuta Nuova illustre ainsi comment un jeune cru peut évoluer sans perdre la minéralité et la profondeur fruitée typiques du territoire. Parmi ses éléments distinctifs, on remarque sa capacité à allier intensité et finesse, une texture aromatique mêlant cerise et fruits rouges à des notes sauvages et une légère touche épicée, tandis que l'extraction est maîtrisée pour offrir une élégance tannique, une persistance remarquable et une finale d'une grande élégance. Au sein de la gamme Casanova di Neri, Tenuta Nuova s'impose comme une référence d'identité et d'évolution, capable d'exprimer à la fois une jeunesse maîtrisée et la promesse d'une maturité future, interprétant une Toscane tournée vers l'avenir sans renier ses origines. Dans le positionnement STELT, ce Brunello di Montalcino 2016 est proposé comme un choix de caractère, sobre et raffiné, capable d'accompagner les moments importants avec discrétion et d'évoluer dans une cave familiale bien garnie ou à table.