Ferrari Giulio Ferrari Collezione 2001 DOCG 0,75l

Ferrari Giulio Ferrari Collezione 2001 DOCG 0,75 l est un vin effervescent élaboré selon la méthode traditionnelle. Il incarne l'excellence d'un domaine viticole historique du Trentin et le caractère d'un millésime promis à un brillant avenir. La bouteille exprime la fierté d'un héritage familial et la fidélité à la tradition d'un domaine qui a su transformer la rigueur et la clarté de sa philosophie de travail, en parfaite harmonie avec une élégance contemporaine. Fondé au début du XXe siècle par Giulio Ferrari, figure emblématique de l'histoire viticole italienne, Ferrari Trento s'est forgé une réputation fondée sur le respect du terroir, une gestion responsable des ressources et une quête constante de pureté et de précision. Au fil du temps, l'entreprise a développé une identité qui lui permet de séduire une clientèle exigeante sans sacrifier l'accessibilité, en proposant une gamme alliant identité territoriale et sophistication technique. Sa philosophie de production privilégie une sélection rigoureuse des raisins, une maîtrise méticuleuse des processus de vinification et un élevage sur lies afin d'exalter la complexité aromatique tout en préservant la fraîcheur originelle du terroir. Cette philosophie privilégie un équilibre entre une belle acidité, des arômes minéraux et une texture onctueuse qui accompagne chaque gorgée avec spontanéité. Ce Collezione 2001 se distingue par sa structure à la fois harmonieuse et équilibrée, où le perlage, d'une extrême finesse, se déploie avec élégance dans le verre. Au nez, des notes d'agrumes mûrs, des touches de levure et de délicates nuances de pain grillé s'ouvrent sur une finale persistante, complétée par une pointe d'amande. Fleuron de la gamme Collezione, ce vin incarne un choix empreint de recherche, de continuité et de respect du temps. D'une rare cohérence, il allie style classique et expression contemporaine, capable d'accompagner les moments importants sans jamais en altérer la spontanéité. Fidèle au positionnement de STELT, c'est un choix d'une valeur durable, à la fois discret et affirmé, conçu pour les amateurs de profondeur et de raffinement, un vin qui exprime le terroir, le talent et la patience.