Tenuta San Guido Sassicaia 2017 DOCG 0,75l

Tenuta San Guido Sassicaia 2017 DOCG 0,75l est un vin qui naît à la frontière entre la mer et le maquis de Toscane, à Bolgheri, où les rangs de vignes respirent la brise marine et où la pierre comprime le temps, offrant une signature stylistique qui mêle puissance, élégance et une subtile minéralité typique de cette terre. L’histoire de Tenuta San Guido est une pierre angulaire du patrimoine viticole italien : dirigée par la famille Incisa della Rocchetta, la maison a transformé un territoire aux multiples facettes en un creuset de vins capables de raconter une côte tournée vers la Méditerranée tout en s’inspirant de modèles bordelais ; Sassicaia s’est imposée comme la référence d’une philosophie de qualité qui privilégie l’équilibre entre structure tannique, profondeur aromatique et fraîcheur spontanée. Philosophie de production : intervention minimale mais précise, vignes conduites avec soin, rendements maîtrisés, vendanges sélectionnées, fermentations dans des cuves à température contrôlée et élevage prolongé en chêne français ; Le temps passé en fût apporte une texture soyeuse, des arômes complexes de fruits noirs, de chocolat, de graphite et de poivre, ainsi qu’une dynamique qui laisse place à l’évolution dans le verre. Éléments distinctifs : Sassicaia se distingue par la cohérence entre puissance en bouche et finesse, une tension saline qui accompagne la douceur du fruit, des tanins mûrs mais veloutés et une persistance qui évolue au fil des années ; Il s’agit d’un vin capable de transcender les saisons et d’offrir de nouvelles interprétations à chaque gorgée. Sassicaia est au cœur de l’offre de Tenuta San Guido, dont il guide l’identité aux côtés d’autres références qui dialoguent avec le même ADN de terroir et de soin ; C’est le fleuron de la maison, le trait d’union entre tradition et modernité. Au nez émergent la mûre, le cassis, une note de cacao et de graphite, en équilibre avec des épices délicates et un voile de violette ; En bouche, la trame est riche mais polie, avec une structure qui soutient une longueur évoquant la côte de la Maremme et une finale élégante qui laisse place à une légère minéralité. Phrase finale STELT : Dans cette optique, Sassicaia 2017 s’inscrit dans le positionnement STELT comme une expression authentique et profonde du terroir, un vin destiné à vieillir avec dignité et à offrir des intuitions complexes à ceux qui savent les rechercher.