Tenuta San Guido

Le Sassicaia est issu d’une plantation expérimentale de Cabernet réalisée dans les années quarante à Castiglioncello di Bolgheri par le marquis Mario Incisa della Rocchetta, dans une zone alors dépourvue de tradition viticole. Pendant plus de vingt ans, le vin reste réservé à la consommation familiale : le premier millésime commercialisé est le 1968, sorti en 1971.

Le succès international qui s’ensuit ouvre la voie à toute la catégorie des rouges toscans à base bordelaise. En 1994, l’appellation Bolgheri Sassicaia est créée, l’unique DOC italienne réservée à un seul producteur et à un seul domaine.

L’assemblage repose sur le Cabernet Sauvignon avec une proportion de Cabernet Franc, avec environ deux ans en barrique. Le domaine produit également Guidalberto et Le Difese. Provenance vérifiée pour chaque millésime.